-
好文章，宛如醇美好酒，總是值得一再回味，細細品嚐。合樸舊網站上，有許多精采好文，但隨著網站關閉了，文章也跟著淹沒在茫茫網海中。為饗讀者，也回應要求，就以溫壺月光當好酒般的心情，一起來重溫絕妙好文吧 !
「年輕人，來做豆腐吧」是豆之味豆腐坊學緯的懇切呼喚 ! 呵呵，這位表面上插科打諢、大剌剌大聲談笑、不拘小節的豆老闆，行筆為文，卻「暴露」 ...
2014-02-15
-
編按：已經參加過兩次的日本MOA食農研習，兩次參訪都有深刻的學習與體會。強力推薦！大仁農場是讓人流連忘返的世外桃源，東京療院與MOA有機餐廳與農場也值得您親身去體驗身心靈平靜的感動！（詳細參訪行程在文末）
文：中華民國MOA協進會
近來連爆食安問題，你，開始關心自己的飲食了嗎？電影『看見台灣』中美麗山河所帶來的震撼，是否也讓你開始思考如何與自然和平共處呢？...
2014-02-14
-
2014年在農訓雜誌288期以［CSA］為專題分享，此專欄每雙月刊出，預計六篇。 第一篇於二月出刊，農訓雜誌288期，農學堂專欄【CSA】：
互助經濟的小農生活與生態實踐——合樸經驗
p. 32~p.34
如果你想要看文字檔，請參閱：
[農學堂] 農訓雜誌288期：CSA -- 把最爛的變成最美的
2014-02-14
-
樹木修剪，不是保養，是管理！
枝葉是樹木製造養分的重要器官，
隨意的一刀，都可能產生致命的傷害？！
正確修剪知識，是你我都該重視的課題！
樹木修剪，是台灣綠化的重要課題。因為對樹木生理的不瞭解或個人的偏好，對樹木進行錯誤修剪，導致危險、不健康的樹木與造成環境安全問題。
「樹木修剪知識認證研習」將講授營造樹木安全、...
2014-02-13
-
開春後沙龍第一砲，請剛通過烘焙乙級的灣華來分享他的學習經歷！乙級國家考試難度很高，過去一年多來灣華非常認真的準備考試，來沙龍的夥伴最有口福的了，因為大家都知道在共同廚房用餐，不管吃了幾分飽，只要看到灣華卜娟出現，就一定會留下裝甜點的胃，享用他們所帶來的點心。幸福的我們常常有機會在沙龍品嘗他的練習題（麵包、西點蛋糕與餅乾，每項各十題，一共三十題...
2014-02-09
-
編按：感謝農訓雜誌的邀請，由合樸擔綱2014年「農學堂」主題之一 【CSA】社區協力型農業，在這系列的分享中，透過合樸的農友與志工協力的故事，看到CSA可以把最爛的變成最好的。
第一篇文章《互助經濟的小農生活與生態實踐——合樸經驗》在此與朋友們分享：（該文的掃描檔案在[農學堂] 農訓雜誌288期：CSA --...
2014-02-07
-
上完木材基本認識（參考：[社群] 舊屋綠改造與木建築（紀錄二）），緊接著星期日9/15，到德豐木業＠竹山參訪，同時透過【手作木湯匙】@無名樹來感受木材紋理，建立木材的情感聯結。
德豐木業的使命是將東方傳統大木構之建築工藝與文化內涵融入現代建築，將可發展出既具有傳統文化氛圍且饒富現代儉約的建築工藝。
當今世界各國木建築工藝的發展，朝向工業化、...
2014-02-07
-
每月第二星期六有合樸市集在寶雲別苑，2/8（六）就是二月市集日9:00-14:00，邀請朋友帶著過年好心情，一起來市集享受農友小吃（今年推出農學廚房，請參考：[市集＠別苑] 1/11（六）身心都豐富的的滋養 ＠農學廚房）
這篇市集紀錄讓朋友們了解市集如何設定，市集有很多的設備，例如超過二十頂帳篷，至少十張戶外桌與傘架....，...
2014-02-06
-
愛護地球的行動：
合樸市集
把【一次性餐具】降到最少！
請您帶自用餐具
若忘了：歡迎使用「食器貸出」
為了讓「食器貸出」長期發展，
2014年起，每項餐具(碗筷杯匙)
租借費用皆為20元
歸還餐具時將會
退回10元
收入將作為食器貸出發展基金
感謝您的支持。
P.S.
若是您想購買食器，
推薦「可分解食器PLA」...
2014-02-05
-
在此先向大家拜個晚年~祝大家新春新氣象！事事皆順心！團圓的年假結束了，要收心準備開工囉！本月市集剛好是大年初九，年節時太多的大魚大肉，需要更多的蔬果好好平衡一下，歡迎各位別忘了週六來市集採買新鮮健康的蔬果。
手工廚房活動將暫時停止，市集的志工工作認養開始登記囉，請各位志工夥伴在網頁上留言，寫上你想要認養的項目及時段。新增的農友志工午餐協助，歡迎大家認養。...
2014-02-04
