農夫市集

「農夫市集」是由農友所組成，農友帶來自己親手栽種的新鮮蔬果，消費者則帶著信任的心情，彼此在市集中交流互動，也藉此建立珍貴的情誼。
 
因此，舉辦農夫市集是合樸追求美好生活，實踐「社群支持型農業」行動的第一步。從二○○七年五月開始，合樸邀請生產有機或無農藥殘留的生鮮、加工品農友定期舉辦市集；透過市集，讓農友與消費者直接面對面，用不施用化肥的無毒蔬果，用信任與情誼，給予彼此身體健康的保障，也在交流互動中，重新建構合諧、溫馨的生活情境。
 
對合樸來說，農夫市集不只是一個農產品交易買賣的經濟活動，更具有社會和文化意義，所以在市集裡，除了農友的新鮮蔬果攤位外，還有理念區，更設計了「荷松開講」，邀請農友擔任主講人，用最簡單樸素的語言，向消費者講訴栽種的理念與經驗，消費者不僅可以直接看到且認識農友，更可以瞭解吃進自己口中的食物究竟如何被生產、製造。
 
此外，還有「手工廚房」，用農友生產的當令蔬果，現場教導消費者如何發揮食材最鮮美的特色，烹調最自然的美味，也讓消費者從如何煮好菜之中，學會如何買好菜。
 
生產者和消費者在農民市集裡直接互動、交流，透過交流而瞭解而產生感情，再藉由感情帶來支持與熱情，進而建立一個相互信任、互助合作的交流平台與情誼。
 
農民市集也不只是讓消費者有機會可以認識食物生產者與食物來源，吃得到無毒新鮮的在地蔬果，農民市集的地產地銷模式，也幫助有機小農不受中間商控制，掌握自己的通路，從而增加收入，農村也才得以恢復生機與活力。地產地銷也意味著濃產品可以直接從產地到餐桌，免去從產地到冰庫，從冰庫到市場，再從市場到消費者手中多次運輸的能源消耗，不僅更環保，更新鮮。
 
農民市集可以說是另一種形式的社會藝廊，不只是消費者與生產者，社區居民也可以在此交流匯聚，凝聚社區意識，彷彿農業時代社區土地公廟前廣場，大家坐在廟前榕樹下，乘涼聊是非！
 
除了每個月第二個星期六的農民市集，合樸也固定舉辦「產地拜訪」、「務農假期」，安排有興趣的農友、志工與消費者到農場，認識產地環境、聆聽農友所遇到的問題與狀況，以及農友的生命故事等，不僅讓消費者與志工有機會用雙手雙腳觸摸土壤、接觸農作，甚至透過實際參與田間耕作，瞭解農事的辛勤與勞苦，也藉由這種更進一步認識農友的方式，建立起更堅定的互信與理解，從而產生更堅強的支持力量。
 
支持農夫市集，就是支持有機小農、支持環保，更是愛自己，給自己更健康、更美好的生活選擇，也在吃喝玩樂之中，給地球和萬物一個友善、永續的生存空間！

備註：
市集在每個月第二個星期六，時間是9:00-14:00
地點
 
市集聯絡人：左莉貞 0918-379-169
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台灣農夫市集地圖

http://farmersmarket.ushahidi.tw/


以下農夫市集地圖出處：【直接跟農夫買】台灣各地農夫市集https://www.facebook.com/notes/120928917954482/

『農夫市集』是和農夫直接購買的最好地點，從農民厚實的手中接過宛如他們孩子的新鮮蔬果、看見他們用熱情的笑臉和你分享他們對土地的愛情，相信你會對習以為常的食物開始有不同的心情。各市集現場經常舉辦各類課程與田間活動，也非常鼓勵大家前往參加。

以下為各地農夫市集資訊，由直接跟農夫買整理提供，歡迎補充、分享：（2014.8.24修訂）

【台北】

‧ 248農學市集 (忠孝東路4段248巷內/週五14:00~20:00 週六10:00~17:00)

‧ 水花園農夫市集 (自來水博物館汀州路3號，思源街交叉口/每週六 11:00 - 17:00)

‧ 簡單市集 (信義區松勤街50號四四南村廣場/週日13:00~19:00)

‧ 希望廣場農民市集 (八德路1段49號 光華商場旁/週六~週日10:00~18:00)

‧ 248中和環球市集 (台北縣中和市中山路3段122號 環球購物中心B2松青超市前/週六日11:00~19:00)

‧ 林口台地農夫市集 (地點時間協調中，前往前請先見網站公告/雙週六下午13:30~17:00)

‧ 248新北市農夫市集＠碧潭 (新店碧潭吊橋下河堤邊 近東岸河邊餐廳/每週日10:00~18:00)

‧ 248新北市農夫市集＠淡水 (新北市淡水區中正路1號 淡水金色水岸邊/每週六10:00~18:00)

‧ 248富錦街農夫市集（台北市松山區富錦街421號日光大道富錦店前 /每周六 10:00~18:00)

‧ 248板橋農夫市集 （新北市板橋火車站B1環球購物中心柑仔店前 板橋火車站市集 /每周二、三、四 11:00~21:30）

· 彎腰農夫市集 (政大公企中心│台北市大安區金華街 187 號/每月一次日期請見網站10:00~17:00)

【桃園】

‧ 桃樂市集 (每周日下午14:00~16:00/桃園市中正路1188號 桃園展演中心門前廣場)

【新竹】

‧ 竹蜻蜓綠市集

(據點一.光復路二段101號 清大成功湖畔/每個月第一和第三週的週六9:00~14:00)

(據點二.新竹縣竹北市文興路一段123號 新瓦屋客家文化保存區/每個月第三個周六16:00~20:00)

【苗栗】

‧ 銅鑼鄉新盛假日有機農夫市集 (苗栗縣銅鑼鄉新隆村新隆35-1號(苗119縣道27K處)/週日 9:00~16:00)

【台中】

‧ 合樸農學市集

  (每月第二週六 9:00~14:00)

‧ 興大有機農夫市集 (中興大學惠蓀堂後方木棧道/每週六8:00-12:00)

‧ 虎腳庄農夫市集 (周日上午8:00~12:00:台中縣外埔鄉永豐村六支巷與永眉路交叉口 水流東社區公園)

‧ MIT興大驗證農產品市集 (中興大學小禮堂前/週日8:00~12:00)

【雲林】

‧ 雲林斗六 三小市集 (雲林縣斗六市社口里府前街43號 雲林三小棟 行啟紀念館旁/每週日9:00-13:00)

【嘉義】

‧ 嘉大有機農夫市集 (新民路580號 嘉義大學新民校區運動場旁/週六9:00~12:00)

【台南】

‧ 台南有機農夫市集

   台南市南區健康路與大同路(府城藝術轉角廣場) 週六8:00~12:00

   台南市東區怡東路67號(東寧郵局斜對面) 週日8:00~12:00

【高雄】

· 微風市集

(據點一.鳳山市光復路二段120號 鳳山婦幼館前庭廣場/週六8:00~12:00)

(據點二.高雄市同盟二路215號 客家文化園區/周六8:00~12:00)

(據點三.高雄市左營區翠華路1435號 蓮池潭物產館 /週日8:00~12:00)

(據點四.大統和平店微風市集 高雄市大統百貨和平店一樓騎樓 (高雄市苓雅區和平一路218號) /週日8：30-11：30)

‧ 南區消保有機農夫市集 (高雄市新興區大同一路231號 大同國小/週日8:00∼12:00)

‧ 北區消保有機農夫市集 (高雄市三民區十全一路202號 博愛國小/週六8:00∼12:00)

【屏東】

‧ 屏東有機農夫市集 (屏東教育大學 屏東市民生路4-18號>/週六7:30∼11:30)

【花蓮】

‧ 花蓮綠色小農市集─好事集

(據點一.鐵道文化園區二館_花蓮市福建街福町路交叉口，舊工務段警務段/每週六09：00~13：00)

(據點二. 東華大學湖畔餐廳旁廣場/學期中之每周二11：00~13：30)

【台東】

‧ 台東聖母健康市集 (台東市南京路77號 聖母健康會館/週六08:00~13:00)

‧ 秀明自然農法農夫市集 (每月第三個週六15:00~18:00點固定於鐵花村•慢市集擺攤)

‧ 台東大學有機農夫市集 (台東大學校本部外圍牆人行道上/每週日08:00~12:00)

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