[師徒伴農] 專業農耕班（106年春季)
師徒習務農，半畝順節氣
《 課程內容 》
- 田間實作：同一塊地，順應節氣長期參與，耕作習務農
- 師徒習教：專業有機農夫師徒方式，帶領與陪伴習務農
- 課程錄影：紀錄師傅務農專業智慧，學員課後溫故知新
- 師傅互動：近距離與師傅互動，體會農夫的價值與倫理
- 配套課程：城鄉連結／料理加工／市集販售／社群協力
- 社群延伸：課後交流與實踐平台，協助學員結合善的力量，互助互惠建立共好社群
編按：師徒伴農課程主要精神是在
同一塊地，
同一位有機老師傅的帶領，
長時間...
跟著他一起做，
隨著節氣與想要販售的考量，決定要種植什麼，
會種以外，更重要是要會賣，因此這些有智慧的老農，
都是先想好要怎麼賣／在哪裡賣／賣給誰...，跟誰合作
這些都會決定要怎麼種
課程內容會跟著節氣走
有興趣的朋友可以電話中談一下
陳孟凱 0937-457843
《 授課老師 》
謝元在 （怡香自然生態茶園）
世代為茶農家族，86年太太協助噴灑農藥中毒幾乎小產，開始轉成有機耕作， 引導帶領名間鄉特用作物產銷班第 10 班，十年內榮獲十大績優產銷班二次， 奉行 MOA 自然農法。
怡香自然生態茶園位於南投縣名間鄉三崙村，面積1.3公頃，大部分種植茶，與部分水蜜桃、山藥、薑。 合樸農學市集創始農友之一．
歐輝雄 （永興有機農場）
從小務農，離開家鄉後創立建築營造事業．90年返鄉從事有機農業，也是產銷班第10班班員，合樸農學市集農友．
「誰說做農沒前途，」歐大哥睜著眼睛，大聲地說：「我一個月賣菜可以賣10萬元ㄟ。」「現在不是很多年輕人都只有22K嗎？只要你有心投入有機農業，願意學習，我願意把我這一、二十年來所有的心得毫不保留的教他，希望我的心血結晶不要失傳。」
《 課程對象 》
- 退休人士：退休後在田間立足，改善大地，照顧健康，生活多元快樂，開啟第二春．
- 半農半Ｘ：透過農耕，培養感性與洞察的能力，回歸本質的平衡生活方式。
- 全職務農：成功務農經驗農夫帶領，不只會種，還要會賣，以社群協力的方式創造競爭力。
- 體驗農藝：體驗農藝之美與有機種植的得失，跟有機農夫交朋友，與合樸／樹合苑的食農夥伴共作共學共享！
《 課程時間 》
106年3月7日(二) ~ ６月27日(二)止 共十七次課程
已經開學，可以任選五堂或其他方式選課，請聯絡陳孟凱 0937-457843
《 課程地點 》
怡香生態農場（謝元在）：南投縣名間鄉三崙村內寮巷32號
永興有機農場（歐輝雄）：南投縣中寮鄉中寮段866-7號
《 課程細節 》
農場實際操作為主，教室講解為輔．重點是跟著師傅一起實際種植蔬果！
種植品項由農場需求決定，選擇適合當令節氣品項，適地適種與自家採種優先．
學習項目包含：
- 有機耕作
- 土壤 / 化肥 / 農藥
- 生態池 / 忌避與共生作物
- 適地 / 適季 / 適種(作物)
- 病蟲害的對應觀念與做法
- 病害管理-認識植物病害及預防
- 蟲害管理-認識昆蟲及其防治
- 農場管理
- 環境(生態)管理
- 生產計劃(客戶導向型)
- 客戶關係(行銷推廣教育)
- 耕作技術
- 育苗篇&留種篇
更細的細節，請參考：
| 課程主題 |
| 1. 農場管理: |
| 1-1農場建置: |
| 1-1-1 土地取得 |
| 1-1-1-1:自有 |
| 1-1-1-2:租賃 |
| 1-1-2.生產計劃 |
| 1-2 外部環境影響評估 |
| 1-2-1環境 |
| 1-2-2人員 |
| 1-2-2-1既得利益之人反對 |
| 1-2-2-2贊成人數 |
| 1.有機耕作 |
| 1-1土壤 |
| 1-1-1土壤改良方法 |
| 1-1-2微生物利用 |
| 1-2養分來源 |
| 1-2-1有機推肥 |
| 1-2-1-1液肥 |
| 1-3藥物管理 |
| 1-3-1可用與不可用 |
| 1有機耕作 |
| 1-1生態保育 |
| 1-1-1生態池的建造與作用 |
| 1-1-2生物共生法 |
| 1-2忌避與共生作物 |
| 1有機耕作 |
| 1-1適地適種 |
| 1-2客戶導向 |
| 1-2-1通路 |
| 1-2-2宅配 |
| 1-3作物類別 |
| 1蟲害管理 |
| 1-1認識昆蟲 |
| 1-2昆蟲習性 |
| 1-3防治方法 |
| 1病害管理 |
| 1-1認識植物病害 |
| 1-2防治與預防 |
| 1農場管理 |
| 1-1生產計畫 |
| 1-2環境管理 |
| 1-3行銷推廣 |
| 1-3-1客戶關係 |
| 1農場管理 |
| 1-1耕作技術 |
| 1-1-1種植理念 |
| 1-1-2適地種植 |
| 1-1-3水分管理 |
| 1-2雜草管理 |
| 1農場管理 |
| 1-1育苗 |
| 1-1-1使用資材認識 |
| 1-1-2育苗與播種比較 |
| 1-2留種 |
| 1-2-1品種選擇 |
| 1-2-2留種技術 |
| 1行銷管理 |
| 1-1產品 |
| 1-1-1產品分類 |
| 1-2品質 |
| 1-2-1品質差異與行銷關係 |
| 1-3包裝 |
| 1-3-1一般包裝缺失 |
| 1-3-2推廣環保包裝 |
| 1-4通路 |
| 1-4-1有機市集 |
| 1-4-2有機店 |
| 1-4-3宅配 |
| 1-4-4現場購買 |
《 課程報名 》
請點選：https://goo.gl/forms/mK6TkFkcZjBJiIuN2
《 學費匯款 》
學費包含學雜費與餐飲費用，不包含交通費用
- 春季學期（十七次）：$10,200
- 任選五次：$4,000
- 任選十次：$7,000
帳號：
- 台中五權路郵局 局號：0021316 帳號：0543134 戶名：陳孟凱
- 匯款後，請來信 hope.hopemarket@gmail.com 告知匯款帳號後四碼，以利識別
以繳費時間為準，確認上課名額．
《 學員準備物品》
- 請戴防曬帽，著適合農作工作服，自備雨鞋．
- 請自備保溫杯
- 紙＆筆（課間紀錄）；主辦單位會錄影教學內容．
《 問答 》
Q: 課程是固定時間的戶外務農，若是遇到風雨無法戶外耕作，課程如何調整？
A: 農夫無論雨晴，都會去田裡巡查植栽與排水...等等．下雨天還是會到田裡觀察，雨天以室內教學為主．
若是遇到安全考量（風雨太大），會提早通知取消課程，主修全學期課程者（17次課程）得退回單堂費用．
Q: 本課程的緣起與目的？
Ａ: 種植有機蔬果難度高，更困難的是如何銷售，有機務農要有穩定收入照顧生計，最好避免個人單打獨鬥．
合樸農學市集成立十年，致力於「社群協力農業」（Community Supported Agriculture，CSA） ，由一群志同道合的夥伴，以社群綿延如山的穩定力量，建立一個自給自足、小而美的「互助經濟」模式。
如果你對於社群協力的方式來投入農業，本課程是加入合樸社群的重要必修入門課程．我們一起以友善和尊重來耕耘土地，也耕耘人。在彼此信任的合作與承諾中，形塑一個永續的食物供應體系。
Q: 本課程可開收據嗎？
A: 可以開收據。
Q: 還有其他問題嗎？
A: 歡迎寫信至 hope.hopemarket@gmail.com 或 林承陽 0985-540957 詢問。
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你好，請問今年有假日的師徒課程嗎？因為現在在職中，平日要用請假方式才能夠上課，在網路看到你們的網頁介紹，感覺很棒，如果順利的話也想跟師傅一樣當全職農夫。謝謝。
您好 請問107年是否有計畫開課
如果有 時間大約是什麼時候 謝謝
您好~
由於本人在職,非假日的時間實無法參加全日課程
若要參加~專業農耕班,是否有其他的方式先行參加.
任何形式都不是問題.......(還是有建議可以從其他的班參加?)
非常感恩!
編按：師徒伴農課程主要精神是在
同一塊地，
同一位有機老師傅的帶領，
長時間...
跟著他一起做，
隨著節氣與想要販售的考量，決定要種植什麼，
會種以外，更重要是要會賣，因此這些有智慧的老農，
都是先想好要怎麼賣／在哪裡賣／賣給誰...，跟誰合作
這些都會決定要怎麼種
課程內容會跟著節氣走
有興趣的朋友可以電話中談一下
陳孟凱 0937-457843
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