永續農業，從支持小農開始

農業是文化的縮影，也是食衣住行，一切生活所需的最根本。在農耕時代，人與土地關係親密，腳踏實地揮汗耕作，也實實在在從土地享受豐收的喜悅與滿足。工業革命以後，機具大量使用、產量增加，加上以雄厚資本為基礎、利益為考量的商業運作，有形的物資富裕了，生活所需似乎也更便利了，但卻也讓人與土地失去了聯繫。
 
當人們遠離了土地，同時也遠離了自然；無法親觸土壤的芬芳與奧秘，當然也就無法領略大地旺盛的生命力與令人驚豔的美麗，更失去了大地與人我之間和諧關係的連結。離土地愈遠，人與人之間的關係也愈遙遠。
 
合樸致力推動「社群支持型農業」，就是要以小而美的在地生根方式，重新找回人與土地、人與人之間的親密的連結；也透過飲食的選擇，改變生活，改變環境。所謂「社群支持型農業」（Community Supported Agriculture，簡稱CSA），就是指農民與鄰近地區人們之間的連結；農民與鄰近居民──即生產者與消費者之間，產生一種彼此的承諾與信任：農民以所生產的農產餵養消費者，消費者則以實際購買行動支持農民，甚至共同分擔潛在的耕作風險與收成。
 
透過「社群支持型農業」，也就是支持在地農民，可以重新建立起生產者與消費者之間的連結；讓農民與社群之間彼此合作、相互支持且信賴，消費者清楚自己吃進肚裡的食物在何處栽種、如何栽種，而農民在為消費者栽種並提供健康食物的同時，也扮演了大地看守者的角色，養人也養土，從而形成並實現永續的在地食物供應體系。
 
「社群支持型農業」，就是支持在地、當令與小農；支持有機小農，就是保護環境。想要擁有幸福，就從日常生活、從支持有機小農開始吧！