「農夫市集」是由農人所組成，農民帶來自己親手栽種的新鮮蔬果，消費者則帶著信任的心情，彼此在市集中交流互動，也藉此建立珍貴的情誼。
 
農夫市集是合樸追求美好生活，實踐「社群支持型農業」行動的第一步。對合樸來說，農夫市集不只是一個農產品交易買賣的經濟活動，更具有社會和文化意義，所以在市集裡，除了農民的新鮮蔬果攤位外，還有理念區，更設計了「荷松開講」，邀請農友擔任主講人，用最簡單樸素的語言，向消費者講訴栽種的理念與經驗，消費者不僅可以直接看到且認識農友，更可以瞭解吃進自己口中的食物究竟如何被生產、製造。
 
除了每個月第二個星期六的農夫市集，合樸也固定舉辦「產地拜訪」、「務農假期」，安排有興趣的農友、志工與消費者到農場，認識產地環境、聆聽農友所遇到的問題與狀況，以及農友的生命故事等，不僅讓消費者與志工有機會用雙手雙腳觸摸土壤、接觸農作，甚至透過實際參與田間耕作，瞭解農事的辛勤與勞苦，也藉由這種更進一步認識農友的方式，建立起更堅定的互信與理解，從而產生更堅強的支持力量。
 
支持農夫市集，就是支持有機小農、支持環保，更是愛自己，給自己更健康、更美好的生活選擇，也在吃喝玩樂之中，給地球和萬物一個友善、永續的生存空間！