玫開四度食用玫瑰園

農場資訊

農園名稱:

玫開四度食用玫瑰園

主人姓名:

章思廣、郭逸萍

農友類別:

加工

栽種面積:

9分地

電話/傳真:

0972359915/0492420675

手機:

0933420572

電子郵件:

lohasrose@yahoo.com.tw

部落格名稱及網址:

玫開四度食用玫瑰園

住址:

南投縣埔里鎮清新里開南路25號

農園歷史:

90年由郭逸萍的父親開始栽種〈採用吉園圃方式〉，栽種期間因無法突破銷售的瓶頸，於是將滿園的玫瑰花剷除。但當時於香草園任職的郭逸萍和章思廣2人，深深的被此朵玫瑰花吸引，於是在93年毅然決定回家務農，除了重新栽種之外，也開始挑戰使用有機的方式來栽種玫瑰花。

從事有機耕種的想法.對未來的期待:

會從事有機耕種，當初是因為不想使用農藥及化學肥料，現在因為對有機有較深的接觸，知道這是一種對環境比較無負擔的耕作方式。未來期待有機作物的品項裡，出現~有機花卉~。

農場耕作資訊

作物的種類 (1-12月):

1-12月玫瑰花，各式香草〈澳洲茶樹、迷迭香、薰衣草、奧勒岡..等〉，茉莉花 4-9月筊白筍

土壤狀況:

砂質壤土

雜草防除:

人工拔除，背負式割草機割除，100%雜草抑制蓆覆蓋

蟲害管理:

栽種前3年使用蘇力菌、自製辣椒水〈蒜頭液〉、黏板，97年開始採用自然農法，完全不使用任何資材防治

使用水源:

山泉水

隔離帶狀況:

園區前有10米寬的防汛道路，園區後方和鄰田交界處有野生樹木，另加上使用100%抑制蓆將溫室後方全數覆蓋。

周圍環境:

皆是農田，但採慣性栽培

技術來源:

網路搜尋，至各農業單位參加農民專業訓練

海拔高度:

508公尺

工作人員人數:

3人

耕種使用的有機資材(名稱及使用方式,技術來源):

大自然基肥；平均灑佈於植株周圍；台中區農業改良場米糠；灑佈於土壤上；永興自然農園

有關農園的行銷資訊:

玫瑰花醬單瓶200元；2入禮盒360元、玫瑰糙米醋 400元、乾燥玫瑰花瓣220元、玫瑰純露50ML450元；120ML850元、茶樹純露120ML450元、檸檬草純露120ML350元、卸妝液720元、洗面霜550元角質凝膠550元、保濕液600元、精華液1080元、乳液950元、日霜850元、隔離霜720元、眼霜1380元、晚安面膜1200元、身體乳780元、護髮素550元、護手霜250元、茶樹精油〈調和油〉10ML450元筊白筍一斤60元銷售通路：網站、部落格、合樸農學市集

栽種過程的分享:

93年回來務農後，以為在五年內，可以很快的開一家以玫瑰花為主香草為輔的餐廳，現在5年過去了，我們餐廳還沒開，反而變成了專職的農民，在台灣玫瑰花之所以很難以有機方式栽種的原因是-台灣的氣候高溫多濕，導致玫瑰花的病害及蟲害都相當的多，在病、蟲害肆虐下玫瑰花的產量就相對的減少，想要增加產量就務必要增加栽種的面積，但相對的就必須多聘請人員…..，但目前我們尚無能力多聘雇人工。且玫瑰花的需肥量較重，光是使用我們自行製作的有機液肥尚嫌不足，在肥份不足的情形下，玫瑰花的產量也會比較少。因玫瑰花的收益不足以供應我們生活運作，所以我們自95年開始栽種一些香草，供應給台北的一些餐廳，今年度也開始栽種筊白筍及茉莉花，希望可以藉由這些的品項來增加農園的收益，讓我們可以早日達到損益平衡。

原本於香草園任職的郭逸萍和章思廣，1993年毅然回鄉接手父親因無法突破銷售瓶頸，而將玫瑰全數剷除的玫瑰園。除重新栽種食用玫瑰外，也開始挑戰使用有機栽種的方式。年輕的郭逸萍和章思廣從此一頭栽進了這個「花花世界」，兩人常被問到，為什麼年輕就要回鄉務農？為什麼不等年紀大一點，或者退休了，再弄一畝小田來玩玩就好？但是對郭逸萍來說，這是她和章思廣兩人的夢想，他們要選擇在有能力實現夢想時，就勇敢實踐！樂在其中的他們，將自己的小小玫瑰園比喻為台灣的保加利亞，而且舉世無雙！