• 編按:8月5日(星期三),在農志學苑有電影《地球有限公司》,楊正欣導演(雨林咖啡吳子鈺好朋友)花了4年在東勢做梨子相關農業、農夫與農村的紀錄片。 一段梨農的故事,卻也是整個世界的故事 賴以生存的土地與環境,會被人們帶向何方? 讓我們回歸土地的氣味,看見有限的土地 片長75分鐘;導演楊正欣會主持現場座談會。 19:00-20:30 農志學苑 住址:...
    2015-07-27
  • 在今年4月份,雅雯受合樸的推薦到廣州的沃土工坊做為期一個半月的交換工作,這個經驗對雅雯來說是一個難得又精彩的旅程,本週沙龍邀請您一起來聽聽她的分享: 雅雯:「4/10-5/28這段時間,我在另一片土地上生活,認識對岸推廣可持續生活的人們,看看他們在做甚麼,以及他們是如何生活的。 (江西農家打油菜籽) (城鄉匯農墟的公共攤在進行種子交換) (...
    2015-07-21
  • 編按:廖志穎醫師是台中醫院放射腫瘤科主任,大部分合樸朋友可能和廖醫師不熟稔,孟凱推薦廖醫師到樹合苑講座分享,是希望合樸夥伴們來認識這位真心關心病患的好醫師。   廖醫師在醫學系畢業之後,沒有馬上投入基層住院醫師行列,反而在2006年初隻身前往泰緬邊境的「梅道診所」(Mae Tao Clinic),當了三個月的醫療志工,...
    2015-07-15
  • 來自台東太平村排灣族部落的呂秀惠,部落名Lumasan,在本週的原民之夜,要向大家介紹排灣族的傳統主食,由小米製作而成的「奇那富」( Chinavu)以及樹豆湯,是他們在慶典節日時,都會製作來和親友們分享的食物。 「原住民的威而鋼」 樹豆熬煮勇士湯(照片出處) 部落居民在附近的旱田、屋前、屋後或田埂,種著樹豆灌木,遠望開著黃色的小花,綠色的豆莢,...
    2015-07-14
  • 累積合樸這八年來的學習與社群力量,我們在市區建立了[樹合苑]於今年三月啟用了! 樹合苑是一個舊屋綠改造的空間,一個生產者與消費者相遇的場域,我們在樹合苑裡面的豆腐坊、雨林咖啡、手做生活小舖、部落e購與廚藝教室...相遇。 樹:綠意盎然的樸門生態; 合:理念社群合作的夥伴; 苑:共同實踐成長的園地。   生活需要「參與...
    2015-07-10
  • 七月的市集@別院(7/11)恰好碰到颱風來湊熱鬧,目前氣象預報是週五影響較大,週六免不了應該會下雨。若台中市政府沒有公告停班課,市集仍是風雨無阻喔 ~ 請大家注意路途安全! 信義阿唄的限量有機荔枝(信儀藥草園)也可以本周六(7/11)市集取貨喔!   荔枝為慈心有機認證,栽培過程為防荔枝細蛾叮咬,需爬樹架梯以人工逐一套袋防護,...
    2015-07-09
  • 編按:合樸做農夫市集已經八年,一直提醒自己與周遭農友,不可以用「悲情」賣農產品。文章作者提到的「行銷不能鬼扯」「天價,值得嗎?」「毫無把關的管理品質」,可以說是用悲情來走捷徑,最終還是傷害到自己與產業。提醒自己與農友要紮實地照顧品質/倫理/專業(來自敬業)才是長久! 文章出處: 周鈞泰 關於台灣最近興起的小農經濟,以及他們的行銷方式,...
    2015-07-09
  • 編按:赤牛仔與阿默的家,六月開始是「施雜貨」了,充滿了溫暖與用心的場域。來市集認識他們,推薦您去「施雜貨」,讓人感動的食物與場域! 文:Jill (赤牛仔/阿默的女兒_ 1989年06月赤牛仔在太平國軍台中總醫院的斜對面開設了 『達盛汽車修配廠』 當時房子的一樓與庭院全作為修車與擺放器材零件使用 。...
    2015-07-09
  • 你報名了嗎? 今年台灣樸門永續設計學會特別選擇環境優美的古坑慈心農場,讓參與者能一邊享受美好的自然環境,一邊學習與交流。在這一年一度的聚會中,重金邀請Prermaculture創始人David Holmgren透過網路與台灣樸門實踐者分享「樸門設計可以如何引領社會面對能源衰退的進行式」。 推薦:本次主講者Prermaculture創始人David...
    2015-07-09
  • 薑黃是很神奇的作物,可食用、染色與入藥!今年初和色舞繞民族幼兒園、Yuma、Baunay以及合樸伙伴們,到野桐工坊一起下田採收種植三年的薑黃,感受到這得來不易的金黃感動,香氣色澤真的觸動人心。一整天犁收沒幾坪地。 薑黃-在目前算是很夯的植物,但是野桐工坊前後種植的時間,已經超過10年。過去一星期我們已經烘乾一些薑黃粉(先真空包裝...
    2015-07-09
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