［市集］7/27（六）手洗愛玉、紅藜南瓜起士堡、子鈺談果本山農組合...

由孟凱在三, 2013-07-24 06:50 發表

因為蘇力颱風襲台，七月市集從7/13延後到7/27（六），請朋友們不要錯過七月市集有趣的內容！

七月市集活動內容：

手工廚房：手洗愛玉

昏昏熱熱的夏天裡，想來杯加了點蜂蜜及檸檬，吃起來酸酸甜甜的愛玉嗎？可是，外面賣的愛玉OK嗎？有加什麼我們不知道的東西嗎？七月份合樸農學市集的手工廚房就來和大家一起愛玉子開始「洗愛玉」，自己親手洗一塊真正的愛玉回家過夏天吧！！

環保完投禮：天然竹掛鉤-赤牛仔&阿默

阿默使用天然竹掛勾的方式

幸福餐：紅藜南瓜起士堡

7月幸福餐就來讓大家提起食慾並兼顧營養，採用台灣原生種,有「穀類的紅寶石」之稱的紅藜製作的麵包。紅藜的蛋白質和黃豆差不多,鈣含量是稻米的50倍,鎂含量是燕麥的2.3倍,鉀含量是燕麥的100倍,膳食纖維則高達地瓜的7倍,營養成分非常豐富,是茹素者補充營養的最佳選擇。土博士在麵包裡夾入南瓜泥、起士和番茄，增添了麵包的豐富性和清爽口感。

荷松開講：吳子鈺與果本山農組合

2011年 夏天，果本山農組合從東勢產地出發，整合友善耕作農民的產品。朝向建立一個真正屬於農民的友善產銷平台而努力。
合樸邀請大家一起來聽聽他們的故事~