市集日12/8(六):青芽兒八歲點滴 + 自己在家做擂茶...

十二月市集:12月8日(星期六) 9:00-14:00
荷松開講:青芽兒八年來的點滴 by 羅吟軒(台灣百合工作室)

十二月市集的荷松開講,邀請青芽兒的美編志工羅吟軒來分享一份關懷台灣農業重要的雜誌 -- 青芽兒.

「青芽兒永續教學中心」,
是於2003年在台灣加入「世界貿易組織」(WTO)後,成立的。
做為一個民間團體,它立足於台灣的「三農」(農民、農業與農村),
在面對跨國集團所推動的全球化潮流下,
致力與農民、與關心「三農」及社會良性發展的各方朋友,
共同摸索、開創出可以持續的「另一種世界」。

「青芽兒」自成立後,持續出版「青芽兒」雙月刊,
「青芽兒」目前的基本義工,有:舒詩偉(阿偉)、羅吟軒、駱明永等人。

手工廚房12月市集手工廚房:自己在家玩擂茶

用小巧的缽及杵,讓你可以親身體驗擂茶的樂趣,也可以把小巧的缽及杵帶回家繼續擂茶喔(180元/份,含一組研缽與杵)


環保完投禮:耳掛式雨林咖啡咖啡(公平貿易咖啡部落)

雨林咖啡是吳子鈺和印尼的大學生聯合,以公平貿易咖啡豆第一線方式把「第三世界農民關懷」和「雨林保育」,用公平貿易連結起來,希望挽救這片蔥鬱廣大的雨林。扣除銷售所需的合理成本,將所有淨利潤回饋分配至當地的雨林保育工作。每顆豆子包覆對這片森林綿柔炙熱的關愛,品味感受這香醇微酸下蘊藏的豐厚情感。

◆樹蔭栽培,不施化肥◆
直接購自印尼亞齊省之Gayo山區農家,收購價高於平均價10%,並另行社區公共回饋,未使用農藥化肥,採樹蔭栽培(shade grown),利潤回饋蘇門答臘當地大學進行熱帶雨林學術研究。

備註:
合樸市集在每個月第二個星期六,時間是9:00-14:00
地點:台中市西屯區西平南巷6-6號(法鼓山寶雲別苑,原來東籬農園)
市集聯絡人:左莉貞 0918-379-169

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