【經典.TV】20151122 - 來逛農民市集

編按：持續對於食安與環境的重視，【經典雜誌】總編輯王志宏以「來逛農民市集」為主題，邀請蔡佳珊（特約撰述：經典雜誌 第208期2015.11 【真實餐桌】來逛農民市集）與合樸的孟凱對談。以往都市人總是不知盤中飧來歷，但近年來風起雲湧的農民市集，跳脫既有產銷結構和規則，生產者與消費者終於面對面，彼此建立信任與感情。

由訪談大綱可以感受【經典.TV】的用心，把訪談對話的大綱整理如下，歡迎有興趣的朋友一起共學。

影片連結：https://www.youtube.com/watch?v=dee4V2ItrKw

2015年11月22日

透過面對面的溝通，台灣農民市集在農友與消費者間，建立互惠的信任平台。

1. 什麼是農民市集？
2. 為什麼2007年成立合樸？
3. 「信任」與農民市集
4. 消費者新的認知：到農民市集充實你的腦袋與菜籃
5. 農夫市集的消費者在哪裡？市場在哪裡？
6. 參加市集的農友組成？
7. 來市集客群的特質，合樸八年來的觀察？
8. 八年的累積，合樸對於台灣環境的影響？
9. 生產者自己賣菜的特殊性？價值？
10. 市集見面也是有局限性（方便性，農友時間..） 
11. 多元關係與連結 
12. 農民市集的產品價格比較貴？