［星期二沙龍］3/10（二）客家元宵教做 / 土博士

剛過完正月十五，或許你吃了元宵、賞了花燈，

但健康好吃的元宵，何妨再吃一回!

尤其是自己親手做的呢!

本週沙龍邀請土博士傅大哥教大家用純米做的元宵，

據說土博士準備的粿粹，除了是用米磨成漿後，還得要用扁擔去壓，才夠傳統，

再加上用豆腐坊的豆皮調製的內餡，這可不是市面上的鹹湯圓可比擬的。

不過包的功夫才是見真章，要如何讓內餡乖乖被包裹在裡面，這就要土博士來提點大家了；想來學習做元宵的夥伴請不要錯過這次機會囉!

本週沙龍主題: 3/10 (二) 客家元宵教做 / 土博士

客家鹹湯圓　照片出處

*請注意! 因現場廚房未全部完工，僅能備湯品與輕食，歡迎夥伴們攜帶不用再煎炒煮炸的食物，感謝!

共同廚房: 5:00大家一起備餐 6:30 用餐

參加費用: 請以物(務)易物(務)等值100V幣。

* 歡迎早到幫忙洗菜，或結束的清理工作，也歡迎提供各家私房佳餚。

沙龍: 晚上 7:30 ~ 9:00
參加費用: 請以物(務)易物(務)等值100V幣。

地點: 樹合苑 台中市北區中清路一段101號

歡迎參加!