［星期二沙龍］2/24（二）導讀「台灣的糧食問題」by 孟凱

由孟凱在二, 2015-02-24 05:28 發表

3/1（日）下午，合樸很榮幸邀請彭明輝教授來樹合苑分享「台灣的糧食問題」，本週沙龍安排導讀這個重要議題，希望協助朋友們對此問題的背景多一些瞭解，尤其是Peak Oil現象導致源價格越來越昂貴，這會如何影響我們的生活，以及我們能做什麼，如何準備才不會陷入「臨渴掘井」的窘境。

上次碰面，彭教授提到「贖罪一族」，他說：『我們這一世代（三、四年級）正掌握著台灣社會的各種資源與決策權，我為其中良心未泯的人發明了「贖罪一族」這個名詞，希望我們用晚年來重建台灣社會，還給後代一個公道。

我們出生的時候，台灣還是一個美麗的寶島，溪裡和海邊水質清澈，到處可見魚蝦；而今海邊遍是垃圾和醫療廢棄物，水質污濁，我已經不敢讓孫女兒下水去玩；童年我最愛吃的蚵子，如今滿是工業區與科學園區的銅綠，我已經不敢讓孫女吃西部海邊的漁產。

不能只怪別人，我們自己也都參與了這一場的罪孽….』

彭教授自述：40歲以前閉門讀書，想知道人生的意義；40歲以後開始摸索跟這塊土地與同胞互動的方式，到現在還一直在摸索當中。彭教授從清華大學退休之後，與朋友們一起關心與照顧台灣這塊土地與同胞，本週我們希望透過星期二沙龍與本週日的彭教授演講，邀請朋友們一起來思考與行動：資源有限下永續台灣的可能與不可能。