［食農小旅遊］山陽國小畢業旅行＠合樸教育中心 （下）

接續［食農小旅遊］山陽國小畢業旅行＠合樸教育中心 （上）

同學們完成「食品添加物」的體驗活動後，開始Pizza窯烤與沖有機豆花．

窯烤Pizza
自從2012年9月完成蓋披薩窯後，每個月都有烤披薩練習．透過不一樣的烹調方式感受飲食的不同樣貌．當然這次的參學之旅，也希望加入“為自己烤一份手作披薩”的體驗，感受自己完成的成就感&樂趣，從不同的食材喜好與品味形成另類的藝術創作．

當添加物課程進行中，窯烤材料準備中（上）灣華正在準備麵團（下）雪華做Pizza窯烤備料的最後整理．

窯烤Pizza教學示範開始，要認真學才能做出好吃的Pizza，做出不好吃的Pizza自己也要吃下去哩...

（上）灣華大廚示範如何揉麵糰，（下）麵團揉成Pizza餅皮之後，如何放醬料，如何放的剛剛好，太多醬料反而不好吃．

接著同學分成兩組，一組體驗沖豆花，一組到戶外Pizza窯旁邊，開始親自做Pizza．

這個角度就可以正在燒窯中的Pizza窯．

雖然飢腸轆轆，還是要專心的作Pizza，好吃與否就在是否用心！

接著請大哥哥或大姊姊幫忙送入Pizza窯烤...，好快喔，進入窯烤才一分半鐘就好了！

美好的「畢業旅行」回憶 -- 食農小旅行＠合樸教育中心


自己做Pizza，難忘的畢業食農小旅行！耶！

手沖有機豆花
興豐大哥帶領社區豆腐坊夥伴，教小朋友手沖豆花，在期待又害怕受傷害的心情中完成甜點---豆花，因為一不小心 就真的是" 滿面全豆花"．

(上)楊桃叔叔（興豐）教導如何沖豆花（下）小朋友先用水來練習

（上）豆腐坊學員阿信哥一起協助，楊桃叔叔幫忙補救失敗作品（下）班導師與愛心媽媽也一起「沖」的很開心！

最後，我要感謝合樸的夥伴們：陳大哥、灣華大哥、興豐大哥、雪華與Maggie及豆腐坊夥伴白林、銓宴、曼蒂、臭老闆及完成窯週邊設施（平台與椅子）的夥伴，謝謝你們熱情無私的付出，在這群小朋友的生命中因為有你們參與而更加豐盛．