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公平貿易咖啡部落

2007年合樸創立初期,致力推廣公平貿易咖啡的阿達(江育達)「東海和平咖啡館」,就在每個月的合樸市集裡香醇四溢!2011年初,阿達決定以行萬里路的方式,到澳洲農場工作遊學,只好暫停參與合樸的市集活動。但充滿正義感的阿達,依然希望公平貿易的精神能持續在合樸開花,於是透過在合樸開授咖啡課程的學員,在2011二月份成立了公平貿易咖啡部落,持續推廣吳子鈺的公平貿易咖啡。
 
從到產地第一線採購,到包裝、販售,吳子鈺以公平貿易「雨林咖啡」實踐對人、對環境最直接的關懷;吳子鈺的公平貿易「雨林咖啡」,也為咖啡愛用者在唇齒鼻喉的感官享受外,更添知性的覺醒與意識。
 
公平貿易咖啡部落不只學習如何手沖一杯好咖啡、成功打好奶泡和拉花,更是透過推廣雨林咖啡,將公平貿易的精神與實踐付諸行動,實踐對社會的關懷。

聯絡人:楊雪華 0975-817250
Email: ftct.hopemarket@gmail.com

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