蕈優生物科技農場

農場資訊
農園名稱: 
蕈優生物科技農場
主人姓名: 
方世文
農友類別: 
蔬果
栽種面積: 
6000坪
電話/傳真: 
電話/04-8530606 傳真/04-8537600
電子郵件: 
qyo@mushrooms.com.tw
住址: 
彰化縣埔心鄉埤腳村柳橋東路809號
農園歷史: 
• 1992年 創立 • 2001年 大村農場註冊商標(專業菌種品牌) • 2002年~2005年 完成現代化專業菌種、科技菇蕈生產廠房 • 2004年 蕈優生物科技農場註冊商標(新鮮菇品牌) • 2007年 國際認證-全國第一家菇蕈栽培廠驗證通過ISO-22000 食品安全管理系統及HACCP危害分析重點管制系統 (經TAF財團法人全國認證基金會見證評鑑) • 2008年 國家認證-全國第一家菇蕈栽培廠驗證通過 「農特產品產銷履歷-杏鮑菇、黃金菇、木耳、靈芝」 • 2008年 有機認證-慈心有機農業發展基金會-有機認證驗證通過 • 2009年 魔菇部落教育休閒農場年底設立,開放參觀, 結合三生理念「生產、生態、生活」。
從事有機耕種的想法.對未來的期待: 
1.提倡綠色環保精神及遵循農委會三生農業(生產、生態、生活)。 2.鑽研菇蕈栽培技術。 3.開發菇蕈多樣產品。 4.發行菇蕈產業專刊,結合菇蕈產業上下游成為一體。 繽紛多姿菇蕈世界是值得讓人迷戀投其一生!
農場耕作資訊
作物的種類 (1-12月): 
杏鮑菇、黃金菇、黑美人菇、粉紅菇、滑菇、白精靈菇、黑木耳、杏香菇、靈芝
驗證及無毒證明: 
慈心有機驗證、ISO22000、HACCP、太空包介質重金屬殘留檢驗、新鮮菇農藥殘留檢驗
土壤狀況: 
離地栽培
雜草防除: 
離地栽培
蟲害管理: 
全自動環控栽培庫房,空氣過濾系統,環境清潔維護
使用水源: 
自來水
隔離帶狀況: 
全自動環控栽培庫房,空氣過濾系統
周圍環境: 
全自動環控栽培庫房
海拔高度: 
一般平地
工作人員人數: 
83人
有關農園的行銷資訊: 
餐廳-西華飯店、王品集團(王品、陶板屋、夏慕尼、藝奇)、百菇園、寬心園、八王子、陽明春天、德馨、齊民餐廳、原味、宏銘的廚房 魔菇部落生態休閒農場 有機通路- *里仁通路直營店 *青綠緣通路-無毒的家/綠色小鎮… *主婦聯盟生活消費合作社 *永豐餘生技股份有限公司 *綠純有機蔬果集運中心-家樂福、大潤發體系(有機專櫃)

蕈優生物科技農場主人方世文,原來學的是電子工程,因為愛吃菇,還娶了菇農的女兒,因而踏入了菇類栽培的世界。但他的科技背景,也讓他開始科技的角度思考種菇的種種問題,也從更開闊的角度思考種菇事業,並且到洋菇王國荷蘭、最愛吃菇的日本,以及種菇技術領先的法國、比利時、南韓及中國等國取經,設立無塵接種室、大型自動化滅菌釜、介質自動裝填、環控等先進自動化技術與設備,並陸續引進新品種菇類,不但讓他成了頗具知名度的菇農,還因此榮獲神農獎! 

     

 
 

 

 

回應

請問那裡買得到台灣黑香菇,很久以前日本菇還沒流行之前,台灣買的乾香菇看起來很黑,不是現在的淺褐色,煮後質地很絨軟厚實,味道也很香,不知什麽時候開始都只能買到shiitake的乾香菇。請問台灣現在還有人種黑香菇嗎?有的話要去那買?

請問白木耳能現場購買?有產季嗎?

請問白木耳要如何購買?有產季嗎?

我想長期訂購菇類木耳,該如何洽詢?

歡迎您直接與蕈優聯繫
電話/傳真: 電話/04-8530606 傳真/04-8537600
電子郵件: qyo@mushrooms.com.tw

歡迎大家直接上蕈優魔菇部落的網站點選訂購喔~
http://www.qyo.com.tw/index-2.php

麻煩你我也想買蕈優的白木耳, 請問如何買, 謝謝!

請問如何訂購乾貨白木耳?謝謝

請問我想買蕈優生物科技農場的白木耳..要怎麼買?謝謝

請問蕈優生技白木耳哪裡買?

請洽蕈優網站選購
http://www.qyo.com.tw/index-2.php

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